選擇專業重要還是選擇學校重要？對于很多畢業生來說，或者這是一個比較棘手的問題，選擇一個好的專業以后就會有一個好的職業，目前烹飪專業是一門熱門專業，同時未來就業也會有一份好的待遇和穩定的未來。所以現今報讀烹飪專業的學子數量也變得越來越多，如今社會的就業形勢，也不是那么的樂觀。有不少同學咨詢到烹飪專業專業，那甘洛縣職業技術學校烹飪專業好不好?有沒有發展前景?

烹飪培養目標

面向餐飲企業，培喬擁護黨的基本路線，德、智、體、美、勞等方面全面發展，身心健康，具有與本專業相適應的文化水平、專業技能，并具備一定的審美意識，適應生產、建設、管理、服務第一線需要的烹飪高素質技能型專門人才.

面向餐飲企業，培養擁護黨的基本路線，德、

智、體、美、勞等方面全面發展，身心健康，具有與本專業相適應的文

化水平、專業技能，并具備一定的審美意識，適應生產、建設、管理、

服務第一線需要的烹飪高素質技能型專門人才。

烹飪主干課程

烹飪營養與衛生 烹飪原料知識部分 烹飪工藝部分 川菜烹調技術

本專業學生畢業后適應滄圍較廠，具體如下：

主要就業崗位

各類大中型、中高檔餐飲企業(賓館、飯店、招待所等)菜肴制作、面點制作等崗位；各企事業單位食堂管理人員、中小型餐飲企業管理人員.

其他就業崗位

營養配餐、飲食保健咨詢、食品加工企業食品制作生產等崗位.我校畢業生就業足跡遍布在全國34個省市自治區.他們中有的在機.關、事業單位執廚；有的擔任著大飯店、大賓館的領導職務或自主創業當老板.本專業系與省直機關、高等學府和各大城市賓館、飯店多年來形成的良好就業渠道，這是我校烹飪專業特有的就業現象.